foodnews - Das aktuelle Magazin über Lebensmittel, Getränke und Ernährung

Archiv

Der Winterspeck muss weg!

10. Jan. 2014

Die Festtage sind vorbei und die neuen Jahrringe um den Bauch sind auch wieder angelegt. Was tun, wenn die Jahrringe langsam zu üppig werden?

Kohlarten: Eine Vitaminquelle für den Winter

1. Nov. 2013

Alle Kohlsorten sind gesund!

Fondue ist mehr als nur Nahrung

15. Okt. 2013

Wenn die Tage kürzer werden, versammelt man sich gerne mit der Familie oder mit guten Freunden zu einem gemütlichen Fondueabend. Die Grundrezeptur für ein Käsefondue ist grundsätzlich immer gleich, doch gibt es viele Varianten, die man nach seinem persönlichen Geschmack gestalten kann.

Käselexikon

1. Okt. 2013

Sie geniessen gerne ein Fondue?

Scienceticker - tagesaktuelle Nachrichten aus Wissenschaft und Technik » Gesundheit

Schlafmangel könnte aufs Gehirn schlagen

Chronischer Schlafmangel bringt vielleicht Gewebeschäden im Gehirn mit sich. Schon nach einer e...

Schlafgüte könnte mit dem Mond variieren

Indem der Mond seine verschiedenen Phasen durchläuft, könnte er sich tatsächlich auf ...

Hilfreiche Schnuller-Übertragung

Wenn Erwachsene gelegentlich den Schnuller ihres Nachwuchses in den Mund nehmen, kann das nicht scha...

Gut gelüftete U-Bahn

Wer mit der U-Bahn fährt, muss sich über Keime in der Luft keine besonderen Sorgen machen....

Eine Jahreszeit für Probleme

Der Lauf der Jahreszeiten wirkt sich stark auf das Wohlbefinden aus. Ablesen lässt sich das unt...

landwirtschaft.ch - AgroNews der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft

Weidende Tiere bremsen Biodiversitätsverlust

(lid) ? Der durch die Düngung von Wiesen verursachte Verlust an Biodiversität kann durch weidende Ti...

Aryzta steigert Gewinn und Umsatz

(lid) ? Der Schweizer Backwarenhersteller Aryzta konnte seinen Gewinn im ersten Semester des Geschäf...

Bucher übernimmt Montana definitiv

(lid) ? Die Kuhn Group, Landmaschinensparte von Bucher Industries, hat die Übernahme der Montana Ind...

Megafusion in der Bananen-Branche

(lid) ? Die beiden Obsthandelsunternehmen Chiquita und Fyffes haben ihre Fusion bekannt gegeben. Dam...

Keine Annäherung im Streit um Schweinefleisch zwischen Russland und der EU

(lid) ? Russland hat seit Anfang Februar die Importe von Schweinefleisch aus der EU untersagt, weil ...

Kurznews

foodnews-TV

Kennen Sie schon unsere neue Rubrik food-TV? - Sie finden dort ständig ergänzte Video-Beiträge rund um die Themen Lebensmittel, Kochen und Ernährung. Mehr dazu hier...
(BB/05.04.2011)

Unverträglichkeiten

Unverträglichkeiten bei Nahrungsmitteln sind häufig. Hier einige Video-Informationen zu Laktose-Intoleranz und Gluten-Unverträglichkeit...
(BB/26.10.2010)

Funktionelle Müesli

Kennen Sie schon unsere speziellen Müeslimischungen? - Mehr dazu hier...
(BB/14.06.2010)

Alkoholtestgeräte im Test

Billige Geräte wiegen Ihre Benutzer oft in falscher Sicherheit. Nur teurere Geräte können überzeugen. - Mehr dazu hier...
(re/29.11.2009)

Slow Food vs. Fast Food

«Slow Food» propagiert Gesundheit und Glück durch die Rückkehr zur ursprünglichen Ernährung. Doch der Blick in die Geschichte zeigt: Nie assen so viele in unserem Kulturkreis so gesund wie heute. - Mehr dazu hier...
(BB/24.11.2009)

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Lexikon / Service

Tipps und Tricks

Editorial

Einige Worte in eigener Sache ...

Wussten Sie...

Kaffeesatz eignet sich neben der spirituellen Verwendung zum Kaffeesatzlesen auch als stickstoffreicher Dünger für Rosen oder als hervorragendes Handwachmittel für stark verschmutzte Hände. Die körnige Struktur wirkt leicht schmirgelnd und die im Kaffeesatz enthaltenen Öle erübrigen ein Einfetten stark beanspruchter Hände nach der Reinigung. Auch Flaschen und Thermoskannen können mit Kaffeesatz gereinigt werden. Weitere Tipps finden Sie hier...

Humor

Der Lehrer fragt im Religionsunterricht: "Wann sind Adam und Eva aus dem Paradies verbannt worden?" - "Im September!", antwortet ein Schüler. "Und warum?" - "Vorher waren die Äpfel nicht reif."

Mehr hier...

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Fachbereich
Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.

Warnmeldungen
Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....

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