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Kein Tennisplatz im Darm Die innere Oberfläche des Verdauungstrakts ist deutlich kleiner als gemeinhin angenommen, haben...
Volg steigert den Umsatz (lid) ? Die Volg-Gruppe konnte im Jahr 2014 ihren Umsatz um 4,1 Prozent auf 1,464 Milliarden Franken...
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| Editorial |
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 Einige Worte in eigener Sache ...
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Wussten Sie...
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"Nappieren" - Darunter versteht man in der Küche, wenn man Fleischstücke (auch Fisch oder Geflügel) mit einer dicklichen, weissen Sülzsauce überzieht und erstarren lässt. Weitere Begriffe aus der Küche erklären wir hier...
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Humor
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"Du, Heinzi, wie macht ein Millionär Marmelade?"
"Das kann ich dir nicht sagen, Klausi!"
"Das ist doch ganz einfach: Er kauft 200 Berliner und schält sie!"
Mehr hier...
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Fachbereich
Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.
Warnmeldungen
Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....
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