Home
Home
Home

Home
Aktuell
Termine
Kurzmeldungen
Trends
Produkte
Bücher
Diskussion
Archiv
Links
Fachbereich



Google



| Headlines | Aktuell | Marktplatz | Newsticker | Übersicht | Archiv

Merum präsentiert Dossier Olivenöl 05
Nach dem grossen Erfolg des Dossiers Olivenöl 2003 ist Mitte Juli eine aktualisierte Ausgabe aus dem Haus Merum erschienen.

Die erste Ausgabe vor zwei Jahren war innert kürzester Zeit vergriffen. Die überarbeitete Auflage enthält neben Informationen zu vielen Aspekten von Produkten und Historie auch eine umfangreiche Degustation von 444 Extra-vergine-Ölen.

Aus dem Inhalt:
. Gesundheit: Olivenöl, ein wahres Wundermittel
. Der Olivenhain: Gesundes Öl nur aus gesunden Oliven
. In der Ölmühle: So wird aus Oliven Öl
. Der Kauf: Info-Chaos, Discount, Preis, Etiketten-Poesie, Öl-Bibeln
. Qualität: Keine Geschmacksfrage!
. Herkunft: Wo die besten Öle herkommen
. Die gesetzlichen Vorschriften ...und wie sie umgangen werden
. Panel-Test Verkostung: Subjektiv oder objektiv
. Olivenöl im Labor: Nachweis von Qualität, Echtheit und Fälschung
. Merum Selezione Olio: Auswahl der besten Extra Vergine Italiens (Sonderdruck zum Heraustrennen). Eine Auswahl von 102 echten italienischen Extra Vergine (ausgewählt aus 438 Ölen)

Das Sonderheft Olivenöl kostet EUR 9.- / CHF 14.- . Es ist an Kiosken erhältlich oder zu bestellen bei: Tel. +41 (0) 41 349 17 68, Fax +41 (0) 41 349 17 18, merum@edp.ch



Druckversion title=DruckversionBB[22. Jul. 2005] Weiterempfehlen Weiterempfehlen


Fachbereich
Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.

Warnmeldungen
Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....


[News] [FAQ] [Food chain] [x-plainmefood] [Cooking] [Allerlei] [About us]



Suche nach Restaurant
Lokalsuche für ganz Europa

Volkswagen Nutzfahrzeuge liefert bis Ende Oktober 410.900 Fahrzeuge aus

VW Volkswagen Nutzfahrzeuge AG: Hannover (ots) - Volkswagen Nutzfahrzeuge lieferte von Januar bis ei...

Quo vadis Finanzberatung unter der neuen Schweizer Finanzmarktregulierung?

IAF Interessengemeinschaft Ausbildung im Finanzbereich: Zürich (ots) - Das Finanzdienstleistungsgese...

5 Tipps für mehr Heimsicherheit in der dunklen Jahreszeit

BuddyGuard: Berlin (ots) - Herbstzeit ist Einbruchszeit. November und Dezember bringen uns nicht nur...

Kaneka Nutrients kündigt neuntes Scientific Meeting der International Coenzyme Q10 Association an

Kaneka Nutrients: Tagung wird vom 21.- 24. Juni 2018 an der Columbia University in NYC stattfinden ...