(lid) - Die Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft in Zollikofen soll mit einem...
Kurznews
Alkoholtestgeräte im Test
Billige Geräte wiegen Ihre Benutzer oft in falscher Sicherheit. Nur teurere Geräte können überzeugen. - Mehr dazu hier...
(re/29.11.2009)
Slow Food vs. Fast Food
«Slow Food» propagiert Gesundheit und Glück durch die Rückkehr zur ursprünglichen Ernährung. Doch der Blick in die Geschichte zeigt: Nie assen so viele in unserem Kulturkreis so gesund wie heute. - Mehr dazu hier...
(BB/24.11.2009)
Funktionelle Müesli
Kenn Sie schon unsere speziellen Müeslimischungen? - Mehr dazu hier...
(BB/04.02.2008)
Fachbereich
Beachten Sie den neuen Fachbereich von foodnews...
(BB/14.11.2005)
Gemäss kanadischen Forschern variiert die Menge krankheitsabweisender Antioxidantien und gesundheitsfördernder Polyphenole je nach Apfelsorte um bis zu 60 %. Zu den gesündesten Sorten zählen Red Delicious, Ida Red und Northern Spy (siehe auch hier und hier..).
Humor
Im Restaurant: "Herr Ober, ich hätte gerne ein gebratenes Hähnchen." - "Tut mir leid, die sind leider ausgegangen." - "Und wann kommen sie voraussichtlich wieder?"
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Fachbereich Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.
Warnmeldungen Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....
