Zeno Stanga und Miriam Liechti (Quelle: Nestlé Schweiz)

Wissenschaftspreis:
Neue Therapiemethode für Patienten mit chronisch rezidivierender Pankreatitis

Der mit 15'000 CHF dotierte Wissenschaftspreis ging an Zeno Stanga (44), Dr. med., Leiter Klinische Ernährung des Universitätsspitals Bern. Die prämierte Studie zeigt neue Erkenntnisse in der Ernährungstherapie von Patienten mit chronisch rezidivierender Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse). Eine adäquate, langfristige Sondenernährung über den Dünndarm wirkte sich günstig auf den Ernährungsstatus der Patienten und ihre Lebensqualität aus. Sie litten weniger unter Schmerzen, und Symptome wie Durchfall, Brechreiz und Erbrechen konnten signifikant verringert werden. Das Körpergewicht und die Laborparameter zeigten einen positiven Verlauf, die Krankheitsschübe gingen signifikant zurück.

Kommentar der Jury: Diese Studie ist insofern relevant, als dieses Krankheitsbild in der Schweiz nicht selten auftritt.

Preis Ernährungskommunikation:
Neue Hilfsmittel im Kampf gegen Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen

In der Kategorie Ernährungskommunikation wählte die Jury Miriam Liechti (23) für den mit CHF 10'000 dotierten Preis aus.

Um Adipositas bei Kindern erfolgreich zu behandeln, müssen diese nicht nur ihre Ernährung umstellen und sich mehr bewegen, sondern sie müssen in verschiedenen Bereichen ein neues Verhalten entwickeln. Im Rahmen einer Diplomarbeit hat Miriam Liechti untersucht, in welchen Bereichen bei übergewichtigen Kindern ungünstiges Verhalten anzutreffen ist. Zur Beeinflussung dieses Verhaltens hat sie fünf neue, zielgruppengerechte Hilfsmittel entwickelt. Sie beziehen sich auf die Themen „Frühstück“, „Verhalten beim Schöpfen“, „langsam essen“,  „aktive Freizeitgestaltung“ und „Fernseh-/Computerkonsum“. Bei den Kindern stiessen die neuen Hilfsmittel auf grosse Akzeptanz.

Kommemntar der Jury: Angesichts der in der Schweiz steigenden Zahl von Kindern und Jugendlichen mit Übergewicht, befasst sich die Arbeit auf praxisnahe Weise mit einem hochaktuellen Thema und bietet Lösungsansätze an.

Mehr dazu erfahren Sie unter www.nestle.ch