Kaffeetrinker werden immer anspruchsvoller. Kaffeevollautomaten und Kaffeekapseln sind zu Lifestyleprodukte geworden, die uns mit qualitativ hochwertigem Kaffeegenuss verwöhnen. Mehr dazu hier...
(BB/05.04.2011)
foodnews-TV
Kennen Sie schon unsere neue Rubrik food-TV? - Sie finden dort ständig ergänzte Video-Beiträge rund um die Themen Lebensmittel, Kochen und Ernährung. Mehr dazu hier...
(BB/05.04.2011)
"Pies" - Sie sind typisch für die englische und amerikanische Küche: Ein Teig aus gehacktem Fleisch und Gewürzen, eventuell auch zerkleinertem Gemüse, Kartoffelpüree oder eingeweichtem Brot wird in eine ofenfeste Form gefüllt und mit einem Deckel aus Pasteten-, Mürbe- oder Blätterteig im Ofen gebacken. Beliebt sind auch süsse Pies mit Früchten (siehe auch unter Pastete...).
Humor
Der Reporter fragt den Jubilar: "Und worauf führen Sie Ihre gute Verfassung in diesem hohen Alter von 100 Jahren zurück?" - "Das kann ich leider noch nicht sagen. Ich verhandle noch mit zwei Müslifirmen, einer Weinfirma und einem Matratzenhersteller."
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Fachbereich Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.
Warnmeldungen Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....
