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11 - 20
Herbsüsse Kreationen für Feinschmecker
11. Apr. 2009

Wer neben Schoko-Osterhasen und traditioneller Schokolade ein besonderes Geschmackserlebnis sucht wird bei den neuen Kreationen aus dem Fine Food - Sortiment von Coop fündig.



Einladung in die Welt des Tees
25. Nov. 2008

In den von weitem sichtbaren moosgrünen Dosen liegt eine Riesenauswahl von über 100 Teesorten zum Ausprobieren und zum Geniessen bereit. Die Läden mit dem Namen „TEKOE“ gibt es bis jetzt in den Bahnhöfen Lausanne, Bern und Basel.



Coop erweitert das Fine Food-Sortiment
25. Nov. 2008

Das mit rund 350 Artikeln bereits respektabel vertretene Topsegment wird diesen Herbst um weitere 18 Produkte erweitert. Dazu gehören raffinierte Leckereien wie „Griottes au Chocolat“, „Cantucci Toscani Ai Fichi“ sowie auch Produkte zum Kochen und Küchenhilfen.



Coop Fine Food in der Spitzenküche
25. Nov. 2008

Dass sich Fine Food-Produkte von Coop auch für die Edelgastronomie eignen, durften Medienvertreter anlässlich eines Events der kulinarischen Spitzenklasse erleben.



Yoplait-Joghurt in der Schweiz wieder erhältlich
22. Apr. 2008

Der Genfer Milchverarbeiter Nutrifrais produziert das französische Joghurt, so dass es in der Schweiz wieder erhältlich ist.



Ballaststoffreiches „Weissbrot“
27. Feb. 2008

Ein Brot, das so aussieht und schmeckt wie Weissbrot, jedoch so viele Nahrungsfasern (Ballaststoffe) enthält wie Vollkornbrot – eine neue Backvormischung macht es möglich.



Saeco und Brita kooperieren
14. Feb. 2008

Der bekannte Hersteller von Kaffeemaschinen geht eine Kooperation mit dem Marktführer für Haushaltwasserfilter ein.



CH - Ovomaltine nun auch als Biscuit
7. Feb. 2008

Das Traditionsprodukt der ehemaligen Dr. Wander AG gibt es ab sofort nun auch in Form  von Buiscuits. Die Ovomalltine Crunchy Buiscuits genannten Rollen sind ab Mitte Februar 2008 im Schweizer Lebensmittel-Detailhandel erhältlich.




Lactosefreie Schokolade
31. Jan. 2008

Coop ergänzt die "freefrom" - Linie mit einer milchzuckerfreien Schokolade.



Funktionelle Müslimischungen
31. Jan. 2008

foodnews hat zusammen mit dem Online-Shop Birchernet.com Müesli-Mischungen zusammengestellt, die nicht nur gut schmecken, sondern funktionelle Inhaltsstoffe auf sich vereinen, die der Unterstützung eines spezifischen Nutzens dienen. 




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Kurznews
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Kennen Sie schon unsere neue Rubrik food-TV? - Sie finden dort ständig ergänzte Video-Beiträge rund um die Themen Lebensmittel, Kochen und Ernährung. Mehr dazu hier...
(BB/05.04.2011)
 
Unverträglichkeiten
Unverträglichkeiten bei Nahrungsmitteln sind häufig. Hier einige Video-Informationen zu Laktose-Intoleranz und Gluten-Unverträglichkeit...
(BB/26.10.2010)
 
Funktionelle Müesli
Kennen Sie schon unsere speziellen Müeslimischungen? - Mehr dazu hier...
(BB/14.06.2010)
 
Alkoholtestgeräte im Test
Billige Geräte wiegen Ihre Benutzer oft in falscher Sicherheit. Nur teurere Geräte können überzeugen. - Mehr dazu hier...
(re/29.11.2009)
 
Slow Food vs. Fast Food
«Slow Food» propagiert Gesundheit und Glück durch die Rückkehr zur ursprünglichen Ernährung. Doch der Blick in die Geschichte zeigt: Nie assen so viele in unserem Kulturkreis so gesund wie heute. - Mehr dazu hier...
(BB/24.11.2009)
 
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Editorial

Rudolf BuriEinige Worte in eigener Sache ...


Wussten Sie...
Die Schweizer Brauwirtschaft hat dem Bund im Jahr 2004 158 Mio. CHF für Bier- und Mehrwertsteuer abgeliefert.

Humor

Sagt der Bäcker zum Lehrling: "Nimm ein Drittel Zucker, ein Drittel Mehl und zwei Drittel Milch." - "Das ist aber ein Drittel zuviel!" entgegnet der Kochlehrling. "Dann nimm halt eine grössere Schüssel!"

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