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CH - Verkauf von Konsummilch sinkt

Der Verkauf von Konsummilch ist im ersten Halbjahr 2015 mengen- und wertmässig zurückgegangen. Ein Rückgang ist auch bei anderen Frischmilcherzeugnissen zu verzeichnen.



Der Konsummilchverkauf nahm im Detailhandel für das erste Halbjahr volumenmässig im jahresvergleich der Jahre 2014 und 2015 um 2.2 % ab. Bedingt durch die tieferen Preise sank der Umsatz um 3.5 %. Bei Joghurt sank der die Menge um 5.2 %, resp. der Umsatz sogar um 8 %.

Der Einbruch der Mengen wird vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) unter anderem auf den gestiegenen Einkaufstourismus zurückgeführt. Die tieferen Verkaufspreise sind durch die tieferen Rohstoffpreise bedingt.

Quelle: BLW



Druckversion title=DruckversionBB[4. Sep. 2015] Weiterempfehlen Weiterempfehlen


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