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USA: Fast 40 % der Nahrungsmittel landen auf dem Müll
27. Nov. 2009

Eine neue Erfassungsmethode zeigt ein noch schlimmeres Bild der Verschwendung als bisher angenommen.


Weggeworfene Nahrungsmittel könnten Hungernde sieben Mal sättigen
25. Nov. 2009

Das neue Buch von Tristram Stuart stellt die Verschwendung von Lebensmitteln an den Pranger.



Scienceticker - tagesaktuelle Nachrichten aus Wissenschaft und Forschung » Ernährung
Ob ein Mensch zu Übergewicht neigt, hängt vielleicht auch von seinem Geschmackssinn ab. Di...
Wenn es um das Risiko für Herz und Kreislauf geht, wird häufig der Body-Mass-Index als Ind...
Wer ein fortgeschrittenes Alter erreicht hat, kann von ein paar Pfunden "zu viel" durchaus profitier...
Calcium spielt beim Schmecken eine bislang unterschätzte Rolle. Für diese Ansicht sprechen...
Getreide steht sehr viel länger auf dem Speisezettel des Menschen als bislang angenommen. Zu di...


Scienceticker - tagesaktuelle Nachrichten aus Wissenschaft und Forschung » Gesundheit
Wenn es um das Risiko für Herz und Kreislauf geht, wird häufig der Body-Mass-Index als Ind...
Viele Erbgutvarianten bringen ein nur leicht erhöhtes Risiko für Übergewicht mit sich...
Wenn der Großvater einen Oberschenkelhalsbruch hatte, sollten auch seine Enkel acht auf ihre Kn...
Wer ein fortgeschrittenes Alter erreicht hat, kann von ein paar Pfunden "zu viel" durchaus profitier...
Wer gelegentlich ein Glas Sekt trinkt, tut damit seinem Kreislauf etwas Gutes, vermuten englische un...

landwirtschaft.ch:: News
(lid) - Der Bundesrat soll dem Parlament bis Ende 2011 eine Botschaft zur Weiterentwicklung der...
(lid) - Die Zahl der Milchproduzenten sank im Milchjahr 2008/2009 um 3,2 Prozent auf 27'131. Die...
(lid) - Ab diesem Sommer leitet erstmals eine Frau das Landwirtschaftliche Institut des Kantons...
(lid) ? Die globale Weizenproduktion beträgt im laufenden Getreidejahr 2009/2010 mehr als 678...
(lid) ? Im Kanton Bern muss das Vorgehen des kantonalen Veterinärdienstes in einem Tierschutzfall...

Kurznews
Alkoholtestgeräte im Test
Billige Geräte wiegen Ihre Benutzer oft in falscher Sicherheit. Nur teurere Geräte können überzeugen. - Mehr dazu hier...
(re/29.11.2009)
 
Slow Food vs. Fast Food
«Slow Food» propagiert Gesundheit und Glück durch die Rückkehr zur ursprünglichen Ernährung. Doch der Blick in die Geschichte zeigt: Nie assen so viele in unserem Kulturkreis so gesund wie heute. - Mehr dazu hier...
(BB/24.11.2009)
 
Funktionelle Müesli
Kenn Sie schon unsere speziellen Müeslimischungen? - Mehr dazu hier...
(BB/04.02.2008)
 
Fachbereich
Beachten Sie den neuen Fachbereich von foodnews...
(BB/14.11.2005)
 
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Editorial

Rudolf BuriEinige Worte in eigener Sache ...


Wussten Sie...

Äpfel sind gesund! - Einige Gründe für den vermehrten Konsum finden Sie hier...


Humor
Im Restaurant: "Herr Ober, ich hätte gerne ein gebratenes Hähnchen." - "Tut mir leid, die sind leider ausgegangen." - "Und wann kommen sie voraussichtlich wieder?"

Mehr hier...

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Fachbereich
Im Fachbereich von foodews finden Sie weitere News und Artikel aus den einzelnen Fachbereichen der Lebensmittelverarbeitung. Ausserdem Hinweise zur einschlägigen Ausbildung und auf Stellenvakanzen.

Warnmeldungen
Die EU veröffentlicht im Rahmen des RASFF (= Rapid Alert System for Food and Feed) wöchentlich behördliche Warnmeldungen zu Nahrungsmitteln und Futtermitteln aus dem ganzen europäischen Raum. Die aktuelle, englische Originalmeldung zur Woche finden Sie hier... Ein Archiv der Meldungen hier....


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Wer kennt das Problem nicht. Vor lauter Viagra, schwarzen Socken und Ferienangeboten gehen die Gesch...