Australopithecus: Wie unsere Vorfahren das Zubeißen verlernten

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Orangen: Besser trinken als essen

Orangen enthalten neben einer hohen Menge an Vitamin C auch eine Vielfalt an Carotinoiden und Flavon...

?Fettscheren? für mehr Geschmack

Auf der Zunge entfaltet Fett seinen ganz eigenen Geschmack, belegen neue Untersuchungen. Im Speichel...

Kick durch schnelle Kalorien

Kalorien sind bekanntlich nicht gleich Kalorien. Rasch im Blut auftauchende Zucker können sogar...

Fastfood hemmt Blutgefäße

Die Art der Ernährung wirkt sich sehr direkt auf das Herz-Kreislauf-System aus, demonstriert ei...