Home
Home
Home

Home
Aktuell
Webtv
Kurzmeldungen
Trends
Produkte
Bücher
Diskussion
Archiv
Links
Kalender
Fachbereich



ausdrucken... Druckversion

 

Google


Nicolai Worm und Doris Muliar

Low Carb

Die Ernährungsrevolution. So kochen Sie sich schlank.
Inhalt

Low Carb - Die Ernährungsrevolution

176 Seiten,
Gräfe & Unzer (2004),
Broschiert
ISBN 3-7742-6742-1

14.90 Euro

Diätprinzip: Low Carb
Zitat: "Weniger Kohlenhydrate, aber vom Feinsten. Viel, aber nicht zu viel hochwertiges Eiweiss, pflanzliches wie tierisches. Und zur Abrundung hochwertige Fette."

Kurzbeschreibung: Die wissenschaftliche Ernährungspyramide wird umgestellt, indem die Basis (grösster Mengenanteil) aus Gemüse, Obst und Ölen besteht, gefolgt von Fleisch, Fisch und Milchprodukten, und erst dann Vollkornprodukte und anschliessend Süsses.

Bewertung: Die Kost kann noch als genügend ausgewogen betrachtet werden.

Anwendbarkeit (praktischer Nutzen): Wochendiätpläne erleichtern den Einstieg

Buchinhalte:

  • Im Theorieteil findet man eine relativ ausführliche, an sich korrekte, jedoch etwas tendenziöse Ernährungslehre. Die Zusammenhänge zwischen glykämischem Index und glykämischer Last werden korrekt erklärt.
  • Im Rezeptteil finden sich nicht allzu viele Rezepte (106). Diese sind jedoch ausnahmslos bebildert und mit Nährwertangaben ergänzt. Die Gerichte sehen schmackhaft aus und sind relativ kalorien- und auch fettarm.

Besonderes:

Gymnastikübungen und Glossar.

Gesamtbewertung: Kann mit anderen Rezeptbüchern kombiniert werden.


Bestellen (Bitte benutzen Sie zur Bestellung diesen Link. Sie leisten damit einen kleinen Unkostenbeitrag an foodnews!)



ältere Meldungen ...

RB / 9.12.2003 - Last update: 10.07.2005
Seitenaufrufe seit 20.3.03:
[News] [FAQ] [Food chain] [x-plainmefood] [Cooking] [Allerlei] [About us]



Suche nach Restaurant
Lokalsuche für ganz Europa

Fachkräftemangel: Nägel mit Köpfen machen!

physioswiss: Sursee (ots) - Bezugnehmend auf die Strategie Gesundheit 2020, in der eine ausreichende...

Migros steigt ins Apotheken-Geschäft ein

Migros-Genossenschafts-Bund: Zürich (ots) - Die Migros weitet ihr Angebot im Gesundheitsbereich aus ...

Die International Cartilage Repair Society richtet erstes globales Patientenregister zur Erweiterung der weltweiten Wissensbasis ein

The International Cartilage Repair Society (ICRS): Zürich (ots/PRNewswire) - Die International Carti...

Krebsliga: Mikael Pittet erhält Robert Wenner-Preis

Krebsliga Schweiz: Bern (ots) - Der mit 100 000 Franken dotierten Forschungspreis wurde von der Kreb...

Mederis Stretta-Therapie erhält Zulassung für GERD in China

Mederi Therapeutics Inc: Klinisch erprobte und kosteneffektive Lösung für gastroösophageale Refluxe...