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Ursula Summ

Meine neue Trennkost-Diät

Mit individuellen Wochenprogrammen
Inhalt

Trennkost-Diät

190 Seiten
Gräfe & Unzer (2003),
Gebunden
ISBN 3-7742-5731-0

19.90 Euro

Diätprinzip: Eiweiss- und kohlenhydratreiche Lebensmittel dürfen nicht zusammen gegessen werden.

Kurzbeschreibung: Zu Beginn eher aufwändig, da die Lebensmittel nach Zugehörigkeit in Gruppen getrennt werden müssen.

Bewertung: Insgesamt geeignet für eine ausgewogene Ernährung. Die gesundheitlichen Vorteile der getrennten Aufnahme von Kohlenhydraten und Eiweisseicher Nahrung sind wissenschaftlich nicht bewiesen.

Anwendbarkeit (praktischer Nutzen): Nach einer Angewöhnungszeit gut umsetzbar. Aufwändig dürfte es werden, wenn nicht alle Teilnehmer einer Essgemeinschaft diese Trennkost mitmachen wollen.

Buchinhalte:

  • Im Theorieteil findet man eine kurze Beschreibung der Grundphilosophie der Trennkost nach Hay sowie eine Einteilung der Nahrungsmittel in Säure- und Basenbildende.
  • Der Rezeptteil enthält über 200 Rezepte, die jeweils mit Bild und benötigter Zubereitungszeit ergänzt wurden. Die Gerichte sehen schmackhaft aus und machen einen leichten und bekömmlichen Eindruck.

Gesamtbewertung: Attraktiv aufgemachtes Kochbuch.


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RB / 9.12.2003 - Last update: 10.07.2005
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