Aber nicht nur der Gourmet kann sich hier entzückt Anregungen holen, sondern auch derjenige, der sein müdes Haupt betten möchte. Der Gault Millau weist auch den Weg zu einem Bett. Wenn Ihnen also nach dem Genuss eines exzellenten Essens und eines köstlichen Weines allmählich die Augenlider schwer werden, finden Sie sicherlich eine gemütliche und feine Schlafstätte. Wenn Sie dann im weichen Hotelbett liegen und nicht schlafen können, schmökern Sie doch noch ein bisschen. Zum Beispiel, wer der beste Koch, die Entdeckung oder der Barkeeper des Jahres waren. Oder Sie schauen einfach schon mal nach, in welchen Speisetempel es am nächsten Abend geht.