foodnews - Buchbesprechungen - Kochbücher: Das grosse Buch vom Fleisch

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Werner Frey, Eckart Witzigmann, Christian Teubner

Das grosse Buch vom Fleisch

Inhalt

Fleisch

238 Seiten,
Gräfe & Unzer (2000),
Gebundene Ausgabe, ISBN: 3774218676

67.90 €

Kein Buch für Vegetarier! Wer aber Fleisch gerne hat findet hier eine grosse Anzahl Rezepte. Welches Fleisch von welchem Tier an welcher Stelle geschnitten und wie zubereitet wird: hier ist es zu finden, ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Ziege... Wer auch an Geflügel interessiert ist, der findet über den folgenden Link ein ähnliches Buch...

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BB / 9.1.2004 - Last update: 10.07.2005
Autor: Bruno Baumann / Seitenaufrufe seit 20.3.03: 2807

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