176 Seiten, gebunden Gräfe und Unzer Verlag, München (2005),
ISBN 3-7742-7395-2
19.90 €
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Mat Skinner, der „wine man“ in Jamie Olivers Restaurant gibt in diesem Buch einen leicht lesbaren Einstieg in das breit gefasste Thema Wein. Das reich bebilderte Buch erfasst ein breites Spektrum von der Rebe und den Anbau, über die Standorte und die wichtigsten Anbaugebiete, die Weinverarbeitung bis zur Kunst des Weingeniessens und des Weinverkaufens.
In knappen, leicht verständlichen Worten und mit vielen aussagekräftigen Bildern wird der Weinanfänger in die faszinierende Welt des Weines eingeführt. Jedoch können auch fortgeschrittene Weinliebhaber durchaus Freude an dem Buch haben und vielleicht auch noch etwas dazu lernen.
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