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T-Bone Steak
Zutaten (für 4 Personen)
6 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel flüssiger Honig, 1 Esslöffel gehackter Rosmarin, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 T-Bone Steaks (à je ca. 500 g)
Zubereitung
Sonnenblumenöl, Honig und Rosmarin mischen. Mit Pfeffer würzen und die Steaks dann mit der Marinade einstreichen. Etwa für eine Stunde ziehen lassen.
Die Steaks bei Starker Hitze beidseitig anbraten und bei mittlerem Feuer während ca. 8 min fertig grillieren. Dabei das regelmässige Wenden nicht vergessen! Vor dem servieren salzen.
Tipp
Dazu passen grillierte Maiskolben oder Baked Potatoes.
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