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Wer ist foodnews?

Foodnews wird von Fachleuten aus den Gebieten Lebensmittelwissenschaft und -Technologie sowie Ernährungswissenschaft geschrieben und gestaltet.

Darunter sind Wissenschaftler, Praktiker, Berufsleute, Forscher und Amtspersonen, welche ihr Wissen und ihre Erfahrung der Öffentlichkeit zugänglich machen wollen.


Inhalt

Trägerorganisation

Die Trägerorganisation von foodnews ist die

Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-
Wissenschaft und
-Technologie (SGLWT)


Die SGLWT ist die anerkannte schweizerische Fachgesellschaft auf ihrem Gebiet. Sie ist Mitglied der Schweizerischen Akademie der Technischen Wissenschaften (SATW) und der International Union of Food Science and -Technology (IUFOST).


Redaktionsmitglieder

Dr. R. Buri
Dr. B. Baumann


Rudolf Buri (RB)
Dr. sc. techn. ETHZ
Lebensmittel-Ing.
(altershalber ausgeschieden)
Bruno Baumann (BB)
Dr. sc. techn. ETHZ
Dipl. Lebensmittel-Ing. ETH



Autoren

Dr. G. Böhler
Barbara Turina



Guido Böhler (GB)
Dr. sc. techn. ETHZ
Dipl. Lebensmittel-Ing. ETH
Fachjournalist BR
Michael Burkard (MB)
Dr. iur.
Rechtsanwalt, LL.M.


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BB / 23.11.2004 - Last update: 19.08.2020
Autor: Dr. Bruno Baumann / Seitenaufrufe:

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