Wer ist foodnews?

Foodnews wird von Fachleuten aus den Gebieten Lebensmittelwissenschaft und -Technologie sowie Ernährungswissenschaft geschrieben und gestaltet.

Darunter sind Wissenschaftler, Praktiker, Berufsleute, Forscher und Amtspersonen, welche ihr Wissen und ihre Erfahrung der Öffentlichkeit zugänglich machen wollen.

Trägerorganisation

Die Trägerorganisation von foodnews ist die Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel- Wissenschaft und-Technologie (SGLWT)

Die SGLWT ist die anerkannte schweizerische Fachgesellschaft auf ihrem Gebiet. Sie ist Mitglied der Schweizerischen Akademie der Technischen Wissenschaften (SATW) und der International Union of Food Science and -Technology (IUFOST).

Redaktionsmitglieder

Autoren

Rudolf Buri (RB) Dr. sc. techn. ETHZ Lebensmittel-Ing.

Bruno Baumann (BB) Dr. sc. techn. ETHZ Dipl. Lebensmittel-Ing. ETH

Guido Böhler (GB) Dr. sc. techn. ETHZ Dipl. Lebensmittel-Ing. ETH Fachjournalist BR

Barbara Turina (BT) lic. phil. hist.

Weitere Mitarbeiter und Autoren finden Sie hier... Wenn Sie an einer Mitarbeit bei foodnews interessiert sind, so nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf! - Join the Team!

Sprichwort

Brot ist nicht hart
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kein Brot ist hart!