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Buchbesprechungen
Fachwörterbücher
foodnews stellt Ihnen in loser Folge ein paar Bücher rund um Themen im Bereich von Ernährung und Lebensmittel, sowie deren Herstellung sowie Zubereitung vor.
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Mike Hadoke, Fritz Kerndter
Langenscheidts Praxiswörterbuch Gastronomie
(Englisch-Deutsch)
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Fritz Kerndter
Langenscheidts Praxiswörterbuch Gastronomie
(Französich-Deutsch)
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Rainer Bratfisch
Langenscheidts Fachwörterbuch
Fachwörterbuch Lebensmitteltechnologie
(Englisch-Deutsch)
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BB / 21.1.2005 - Last update: 26.08.2006
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