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Buchbesprechungen: Warenkunde
foodnews stellt Ihnen hier in loser Folge einige Bücher vor.
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| Hugh Johnson
Der grosse Johnson
Ein Muss für den Weinkenner
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Hugh Johnson
Der kleine Johnson 2005
Ein Muss für die Westentasche des Weinkenners
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Matt Skinner
Wine
-
just a drink
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Proviande
Das Fleisch
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Eckard Witzigmann, Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner
Das grosse Buch der Schokolade
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Christian Teubner
Food
Die ganze Welt der Lebensmittel
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Anon
Das grosse Lexikon der Lebensmittel
Gesund essen, bewusst geniessen
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Anon
Die internationale Speisekammer
Lebensmittelkunde
von A- Z
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BB / 25.1.2005 - Last update: 26.08.2006
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