Foodnews-Müeslimischung "Herz-Ass"

Zutaten

Flocken:
500 g Fünfkorn Grundmischung aus Haferflocken, Gerstenflocken, Hirseflocken, Roggenflocken, Weizenflocken, 20 g Cornflakes und 20 g Quinoa Pops.

Früchte:
40 g Aprikosen, 30 g Weinbeeren (blau), 25 g Mango, 25 g Äpfel

Nüsse und Kerne:
30 g Baumnüsse, 30 g Leinsamen, 30 g Mandeln, 25 g Sonnenblumenkerne, 20 g Sesamkerne.

Bezugsquelle:

Das Spezielle an diesem Müesli:

Die Komposition von "Herz-Ass" wurde so zusammen gestellt, dass bevorzugt Komponenten enthalten sind, die sich aufgrund ihrer Zusammensetzung günstig auf die Herzgesundheit auswirken können.

• Polyphenole fangen schädliche Radikale ab und wirken oxidativem Stress entgegen. Sie üben damit eine günstige Wirkung auf die Gefässe aus (mehr dazu hier). Polyphenole (Anthocyane, Resveratrol) kommen mit den Häuten der Weinbeeren ins Müesli.
• Ein hoher Anteil von ungesättigten Fettsäuren in der Ernährung wirkt sich günstig auf den Cholesterinspiegel aus (siehe auch hier). Bei Herz-Ass sind 88 % der Fettsäuren ein- oder mehrfach ungesättigt. Dazu tragen die Ölsaaten (Sonnenblumenkerne, Sesamkerne und Leinsamen) sowie auch die Getreideflocken bei.
• Bestimmte langkettige Omega-3-Fettsäuren (n-3-Fettsäuren) gehören wie die Vitamine zu den essentiellen (unverzichtbaren) Nahrungsbestandteilen, da sie der menschliche Körper nicht selber synthetisieren kann. Ihnen wird eine vorbeugende Wirkung gegen Arteriosklerose und Herzinfarkt zugeschrieben (mehr dazu hier). Hohe Gehalte von solchen n-3-Fettsäuren finden sich abgesehen von fettreichen Fischen in Baumnüssen und Leinsamen.
  100 g Herz-Ass Müesli enthalten 750 mg n-3-Fettsäuren. Dies entspricht rund 50 % der empfohlenen täglichen Zufuhr (D-A-CH-Werte).

Foodnews-Müeslimischung "Bottom Up"

Zutaten

Flocken:
500 g Lovely Morning Grundmischung aus Haferflocken, Roggenflocken, Hirseflocken, Leinsamen, 40 g Weizenkleie, 25 g Haferflocken, 20 g Cornflakes, 20 g Weizenhonig-Pops

Früchte:
30 g Pflaumen, 25 g Cranberries, 25 g Äpfel.

Nüsse und Kerne:
40 g Haselnüsse, 25 g Kürbiskerne, 30 g Mandeln, 25 g Sonnenblumenkerne.

Bezugsquelle:

Das Spezielle an diesem Müesli:

Die Komposition von "Bottom-Up" wurde so zusammen gestellt, dass bevorzugt Komponenten enthalten sind, die sich aufgrund ihrer Zusammensetzung fördernd auf die Verdauungstätigkeit und die Blasengesundheit auswirken.

• Nahrungsfasern (Ballaststoffe) erhöhen das Stuhlvolumen, regen damit die Darmtätigkeit an, beschleunigen die Darmpassage und erleichtern den Stuhlgang. Vollkorngetreide enthält von Natur aus hohe Anteile von Nahrungsfasern. Erhebliche Mengen bringen auch Dörrfrüchte, wie Pflaumen und Äpfel sowie Leinsamen mit.
  100 g Bottom-Up Müesli enthalten 11.7 g Nahrungsfasern, was rund einem Drittel der empfohlenen täglichen Zufuhr entspricht (D-A-CH-Werte)
  
• In verschiedenen wissenschaftlichen Studien wurde nachgewiesen, dass Cranberries eine günstige Wirkung auf die Entstehung von Infektionen der Harnwege ausüben (siehe dazu hier).
• Kürbiskernen wird eine günstige Wirkung bei Blasen- und Prostataschwäche zugeschrieben. Sie werden auch in Apotheken zu diesem Zweck verkauft (siehe auch hier).
  

* Erläuterungen zum Nährwertprofil finden Sie hier... Wir empfehlen für gesunde Müesli die Verwendung von Bio-Produkten.