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Food Chain -
Forschung
Sie finden hier in loser Folge laufend ergänzte Artikel zum Thema Forschung rund um Lebensmittel.


Artikelverzeichnis

Gesundheit
Vitamin A gegen Lungenkrebs Texanische Forscher sind auf der Spur eines chemopräventiven Heilmittels


Mikrobiologie


Produkte
Das erste Coca-Cola Wie aus einem Kopfwehsirup ein Erfrischungsgetränk wurde.
Die ersten Fischstäbchen Wie man den Fisch besser verkaufen kann...
Erfindung der Corn Flakes Aus Weizenflocken werden Maisflocken...
Erfindung der Margarine Butter war zu teuer für die Truppen von Napoleon III., so erfand der Chemiker Hippolyte Mège-Mouriès eine billige Alternative.
Käse aus Kamelmilch Forscher der ETH Zürich haben eine Lösung gefunden, um aus Kamelmilch Käse herzustellen.
Senf aus der Tube Senf kennt man seit 1930 aus der Tube.
Tupperware Die ersten Kunststoffbehälter aus Polyäthylen für Lebensmittel mit luftdichtem Verschluss


Technologie
Erfindungen Eine Übersicht zu den wichtigsten Erfindungen im Lebensmittelbereich
Erfindung des Kaffeefilters Not macht Erfinderisch! - Das dachte sich 1908 auch die Dresdner Hausfrau Melitta Bentz...
Erfindung des Kronkorkens Der Kronkorken war für maschinell abgefüllte Glasflaschen lange Zeit der meistverwendete Verschluss.
Erfindung des Mikroskops Der erste Prototyp entstand 1590...
Erfindung des Teebeutels Sparsamkeit führte schliesslich zum Doppelkammerbeutel...
Käse im Ultraschalltest Das frühzeitige Aufspüren von allfälligen Rissen im Käse ist für die Käsehersteller wichtiger als gemeinhin angenommen...
Melkmaschine Die Erfindung der Melkmaschine
Passevite / Flotte Lotte Wie aus dem Presse-Purée die "Flotte Lotte" wurde



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BB / 20.1.2004 - Last update: 25.07.2011
Autor: Dr. Bruno Baumann / Seitenaufrufe:

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